lunes, 16 de noviembre de 2009

TORTAS

SELVA NEGGRA: genoise de chocolate relleno con crema chantilly y cerezas confitadas. $75x 2.200 kg apróx.





ROGEL: discos crocantes de pasta rogel relleno con dulde de leche y cubiertos por merengue italiano, típico alfajor santafesino. $50x 1.800 kg apróx.